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Tortilla et haricots verts

Tortilla et haricots verts

Un repas équilibré facile à emmener partout!


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Ingrédients pour 8 tortillas:


  • 80g de salade iceberg
  • 120g d’haricots verts
  • Ciboulette
  • 8 tortillas de maïs
  • 520g de thon à la tomate
  • 160g de mascarpone
  • Sel, poivre du moulin





Préparation:


Procédez à la cuisson à découvert des haricots dans une casserole d’eau bouillante salée une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Egouttez et passez-les sous l’eau froide.
Tartinez les tortillas de thon à la tomate sur toute leur surface.
Posez ensuite la salade iceberg ciselée, les haricots verts et 1 cuillère à soupe de mascarpone par tortilla.
Salez, poivrez puis roulez la tortilla bien serrée.
Découpez chacun de ces wraps en 2 morceaux égaux. Dégustez.






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