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Yaourt glacé aux litchis

Yaourt glacé aux litchis


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Ingrédients pour 4 personnes:


  • 2 boîtes de 560ml de litchis
  • 60g de sucre
  • 200g de yaourt
  • Quelques litchis pour la déco






Préparation:


Egouttez les litchis et déposez-les dans le bol du blender avec le sucre.
Réduisez en purée, ajoutez le yaourt.
Versez dans un récipient hermétique pouvant aller au congélateur.
Laissez durcir.
Cassez le mélange glacé en petits morceaux. Versez à nouveau dans le blender et réduisez en purée par touches successives en raclant bien le bol avec l’aide d’une spatule.
Servez avec des litchis frais.






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