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Boules choco-coco

Boules choco-coco

Aussitôt faits, aussitôt mangés!!


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Ingrédients pour une trentaine de boules:


  • 300g de noix de coco en poudre

  • 150g de petits-beurres
  • 
120g de chocolat noir

  • 150g de sucre

  • 150g de beurre
  • 
100ml de lait








Préparation:


Réduisez en miettes les petits-beurres au robot.

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le beurre et le sucre.

Hors du feu, ajoutez 250g de noix de coco en poudre et les petits-beurres.

Placez le mélange au frais PENDANT 1 HEURE.

Sortez le mélange à la noix de coco du réfrigérateur et étalez la pâte sur le plan de travail. Avec les mains, formez des petites boules et replacez-les au frais pour une dizaine de minutes.

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au micro-ondes avec 1 cuillère à soupe de lait.

Trempez les boules dans le chocolat et saupoudrez de noix de coco râpée.

Placez au frais AU MOINS 1 HEURE avant de servir.





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