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Glace à la vanille et loempia au chocolat noir

Glace à la vanille et loempia au chocolat noir

Simple, super simple mais tellement bon!!


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Ingrédients pour 4 personnes:


  • 4 feuilles de pâte Filo

  • 20g de beurre

  • 8 petites barres de chocolat noir

  • Glace à la vanille







Préparation:


Préchauffez le four à 180C.

Dépliez une feuille de pâte filo et déposez-y 2 petites barres de chocolat dans le sens de la longueur. Roulez la pâte filo autour des barres de chocolat. Repliez les côtés vers l'intérieur afin d'obtenir un beau loempia. 
Répétez l'opération pour les reste des feuilles de pâte filo.

Badigeonnez les loempias de beurre fondu.

Déposez les loempias sur la plaque du four revêtue d'un tapis de cuisson anti-adhérent.

Dorez les loempias au four pendant 12 min de façon à ce que l'extérieur soit croquant et que le chocolat à l'intérieur soit fondu.
Formez des boules de glace et répartissez-les dans des bols que vous servirez accompagnés d'un loempia au chocolat.




Astuce:

La recette originale prévoyait de la glace au chocolat blanc .... À vous de choisir!

Voici une autre idée de recette pour utiliser des feuilles de pâte Filo, celle des Petites Roses:  https://youtu.be/pWvd1J-o-FI






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